HemDagens lunch dag 5
Idag gjorde jag Menemen (turkisk äggröra) till lunch gud va gott det är ni måste prova!
Tog bilder på alla moment så ni också kan göra den!
Ingredienser:
3 Ägg
3 Tomater
1 msk hackad grön chili
ca 2 dl hackad lök
1/2 Grön Paprika
1 1/2 dl vatten, hälls i vid moment 3
Allt ska finhackas :)
Steg 1, stek löken tills den blir mjuk
Steg 2, blanda i övriga ingredienser förutom äggen
Steg 3, låt allt puttra tills det blir som en tomatsås ungefär, som på bilden
Steg 4, knäck i äggen, låt dom stelna lite rör sedan ut dom och rör om hela tiden tills det blir som en äggröra
Färdiga resultatet
Frukost dag 5
1 Skiva Finncrisp, 3 skivor ost, smör, till det en kopp mynta te.
Inte frisk någonstans vad tänker han med???? inte sitt stora huvud iaf!!!!
Resultat Smoothie
Grädden va visst slut så jag tog lite extra turkisk yoghurt och mineralvatten, den blev bra men hade såklart vart godare om den va lite sötare men helt ok att dricka :)
Dagens mat
Idag har jag knappt känt någon hunger..åt 2 oopsies till frukost sen lite blomkålsmos innan träningen...tänkte prova på den där smoothien nu hoppas den blir bra :)
Resultatet!
Måste säga att dom blev superbra och väldigt lätta att göra!
Oopsies
Har precis slängt in en plåt med "Oopsies"...ska bli nåt slags bröd...återkommer när dom är klara får hoppas de blir bra!
hittade en sida med recept på massa olika oopsies wohooo http://www.lifezone.se/se/recept/oopsies-m%C3%A5nga-varianter-442147
Middag dag 3
Orkar inte göra någon krånglig maträtt idag så det fick bli omelett och keso men lika gott va det :) Gjorde lite citronvatten att dricka till
Mellis dag 3
Idag mixade jag några jordgubbar och åt med vispad grädde till mellis..åt även några ostskivor som jag hade smör på..känner mig inte alls så hungrig och tycker de första dagarna gått bra och utan att må dåligt..förutom illamåendet de 2 första kvällarna...
Undrar vad man ska göra till middag...några tips?
Dags att bege sig mot gymet
Till Frukost idag blev det 2 skivor finncrisp, ena med massa keso på och den andra med massa smör och massa ost..till det drack jag te,,jaja nu ska jag iväg ha en bra dag!
Efterätts tips
Detta tips fick jag av min vän Tony ska prova det imorgon blir nog supergott :)
Hallon
Grädde
Mörk Choklad
LCHF Smoothie
Tänkte testa på denna imorgon, återkommer om hur den smakar!
Känner mig lite illamående även ikväll...undrar om det är omställninen för magen eller om det är magsjka på ingång...hoppas på första alternativet och att det går över snart..någon annan som känt sig illamående och liksom övermätt under dom första dagarna?
LCHF smoothie
Tid: 2 minuter
Portioner: 2 st
Ingredienser
1 dl turkisk yoghurt
1 dl vispgrädde
1 dl frusna bär
1 dl bubbelvatten
Gör så här
Ta fram din mixer och häll i ovan nämnda ingredienser! Mixa i några sekunder och det är klart.
Middag dag 2
Dagens middag: Blomkål och Broccoli gratäng
Ingredienser
Ingredienser
150g Broccoli
150g Blomkål
2 dl Grädde
1,5 dl Creme Fraiche
1 ägg
2 dl riven ost
150g Blomkål
2 dl Grädde
1,5 dl Creme Fraiche
1 ägg
2 dl riven ost
1 Mozzarella (skiva och lägg längst upp innan gräddning)
Koka Broccoli och blomkål tills de nästan är klara
Blanda Grädde, Creme Fraiche, ägg och ost, tillsätt valfria kryddor men gott blir det med salt,vitlökspeppar tex
Sila broccoli och blomkål och lägg i ungsform, häll över gräddblandningen och grädda i 15-20 min på 200 grader.
Smaklig måltid!
Läsare
Ser att några läsare har hittat hit..kul!
Ni får jättegärna komma med tips och idéer på mat och efterrätter så skulle jag bli jätteglad...och hoppas såklart ni fortsätter följa min resa i viktnedgången...kommer att göra en första vägning om 2 veckor och se hur det gått första tiden :)
Har förresten hittat en jättebra sida med massa recept,, http://www.lchfrecept.com
Dagens Lunch
Idag gjorde jag...trumvirvel.....blomkålsmoooos...har fastnat för det lite tror jag haha..till det blev det en biff lite gurka och fetaoströra, Mycket gott.
Fetaoströra:
Mosa valfri mängd fetaost, blanda i creme fraiche så att det blir som tzatziki i konsistensen, pressa i vitlök efter smak och krydda med salt och grovmalen svartpeppar.. Smaklig Måltid!
Dag 2
Frukost idag blev en assiett med keso, mosad avokado, oststavar och lite gurka...
Om ett tag blir det läkarbesök och kolla upp ryggen igen.
Får se om det blir någon träning senare känner mig lite halvdålig idag.
Middag
Dagen har gått bra har inte alls känt mig hungrig eller sugen på något att äta...lite törstig bara...till middag blir det blomkålsmos och biff med lite sallad för det va såå gott...trodde inte moset skulle bli så bra!
Jag kokade 400 g fryst blomkål tills det blev mjukt sen hade jag i ca 3 msk bregott och ca 1 dl grädde och mixade ihop, kryddade med salt och vitlökspeppar...MUMS säger jag bara!
-------------------------------------------------------------------------------------
Första dagen med LCHF
Då var det dags! Nu ska jag sätta igång med träningen och göra ett försök med vegetarisk LCHF.
Startvikt: 70kg
Idag har jag gymmat ca 1 tim, och nu är det dags för dagens första mål, Blomkålsmos 2st Veg Biffar, keso, 1 stekt ägg.
----------------------------------------------------------------------------------------
